Dah masuk bulan February 2012 baru nak update resepi....I sangat malas ya.....so, memang lah nak update resepi bila virus "M" tu menyerang....mmg tak berupdate la....so, I akan cuba update blog TasteBuds ni sekerap yang mungkin ya....
Ok , today I nak kongsi satu resepi makanan eksotik ya....iaitu LIDAH GORENG!!! Ada berani??? This dish merupakan one of Mr E's punya favourite....
Apa yang u all perlukan ialah LIDAH LEMBU ya.....cuci dulu lidah ini sehingga bersih.
Kemudian, lidah lembu ini direbus sehingga empuk.
Sejukkan dulu sebelum kulit lidah lembu ini dibuang.....
Potong nipis-nipis lidah lembu ini, then diperap sekejap dengan kunyit dan garam sebelun digoreng. Goreng sehingga masak dan masukkan bawang besar yang dipotong bulat serta cili kering ikut sebanyak mana yang u all suka ya...
Ginilah rupanya setelah siap digoreng!....Mr E kata..."sedak arr extraordinaire eksotik food ni..."...Selamat Mencuba!
emmm ... real rare ... looks good ... this tongue has really gotten 'loose' :)
ReplyDelete