Kuih Bom....

I suka makan kuih ni....kalau nak beli I terpaksa tanya peniaga tu dulu samada kuih bom ni diperbuat daripada tepung pulut atau keledek...I tak suka makan kuih bom yang diperbuat daripada tepung pulut tau...so, nak sedap kenalah buat sendiri.....:-))

Ni resepinya kalau u all nak cuba...

Resepi Kuih Bom....

Bahan-bahannya:-))

1/2 kilo keledek

1 cawan tepung gandum

Bijan secukupnya

Garam secukup rasa

Minyak untuk menggoreng

Bahan Inti:-))

1 cawan kelapa muda yang diparut

1/2 cawan gula merah

1/2 cawan air

Cara-cara penyediaannya :-))

1. Keledek direbus bersama garam sehingga lembik.

2. Keledek dilenyek sehingga lumat dan gaulkan bersama tepung gandum.

3. Masakan bahan inti sehingga masak dan kering.

4. Leperkan adunan keledek dan letakkan bahan inti ke dalamnya.

5. Uli menjadi bebeola kecil yang comel dan golekkan di atas bijan.

6. Gorengkan dengan minyak panas sehingga masak atau kuning keemasan.

7. Angkat dan siap untuk dihidangkan.

Selamat Mencuba!