Since ada beli buah strawberry kat Cameron Highlands masa raya ketiga itu hari.....maka I merajinkan diri membuat jam strawberry sendiri okay!!!!.... Tak susah mana pun...simple & easy gitu...
Mula-mula, cuci dan potongkan kepada 4 bahagian buah strawberry itu. Anggaran buah strawberry lebih kurang 2 paket....Masukkan ke dalam periuk ya...
Setelah itu, gaulkan buah strawberry dengan 3/4 cawan gula castor...kalau takde gula castor...gula pasir pun ok jugak...Tenggekkan atas api yg perlahan...masak sehingga pekat....
macam gambar kat bawah ni....
lebih kurang macam ni la rupa jam strawberry tu. I masakkannya lebih kurang 20 ke 30minit....selepas itu, perahkan 3 sudu besar lemon juice ke dalam jam strawberry tu dan kacau seketika...biarkan sejuk sebelum disimpan di daalm peti sejuk!
Boleh dimakan dengan roti, scones atau diratah begitu saje....Selamat Mencuba!
No comments:
Post a Comment