Bayam Celur

Haaaaaa....bayam celur ni memang favourite we all. Tak sah takde bayam celur tau....lagipun ni je jenis sayuran yang 3Es suka sangat...sayur jenis lain tu I cuma masak dicampurkan dengan beehoon goreng ke...mee goreng ke...gitu je...Resepi? Ala...senang sangat tau...Panaskan air dalam kuali atau periuk, masukkan garam dan biarkan sehingga mendidih. Kemudian, masukkan sayur bayam yang telah dicuci bersih ke dalam air yang mendidih itu dan masak sekejap je tau. Siap...bolehlah dihidangkan...Selamat Mencuba!

Orange Chiffon Cake...

Boleh dikatakan antara favourite cake we all, especially to Mr E la.....Middle E boleh jadi geng Mr E gak..tapi si Eldest & Youngest E cukup tidak suka dengan cake ni...tapi Pandan Chiffon Cake dioarang makan la....I ni kekadang tu tak la teringin nak makan...tapi memang suka sangat baking this chiffon cake.....

Resepi Orange Chiffon Cake

Bahan-bahannya:-)

Bahan A

1 1/2 cup flour

1/2 cup sugar

1/2 cup juice orange

5 yellow yolks

1 biji kulit orange yang diparut

1/4 vegetable oil

Bahan B

3/4 cup sugar

1tsp cream of tartar

5 white eggs

How to make:-)

1. Bahan B dipukul sehingga kental.

2. dalam mangkuk besar yang lain, pukul yellow eggs dengan gula sehingga sebati. Then masukkan tepung, juice orange, vegetable oil, kulit orange...kacau sehingga sebati.

3. Masukkan Bahan B ke dalam Bahan A dan kacau sehingga sebati.

4. Masukkan bancuhan ke dalam pan chiffon cake dan bakar selama 45 minit dengan kepanasan oven 175 darjahCel.

5. Sudah masak, keluarkan chiffon cake daripada oven dan sejukkan ia secara terlangkup....

6. Siap...boleh dihidangkan....Selamat Mencuba!

Crab Stick Spring Roll...

Kekadang tu dah bosan gak nak makan apa untuk dinner. Selalunya lunch we all mesti makan nasi...so, dinner takkan makan nasi la. Makan western food atau masak something yang easy peasy udah la asalkan kenyang....:-)) Untuk dinner kali ni, I just buatkan Crab Stick Spring Roll...

Resepi Crab Stick Spring Roll...

Bahan-bahannya :-)

Crab stick

Spring roll

Minyak untuk menggoreng

Salad

Tomato Cherry

Green Apple

Cara-cara penyediaannya:-)

Crab stick digulung dengan spring roll. Kemudian gamkannya dengan sedikit air untuk memastikan spring roll itu tidak terbuka semasa menggoreng. Kemudian, gorengkannya dengan minyak panas dan masak sehingga garing. Siap dimasak bolehlah dimakan dengan salad, tomato cherry & green apple dan cicah bersama2 dengan sos cili kesukaan masing2...Selamat Mencuba!

Ikan Jenahak Masak Sweet Sour...

Jumpa Ikan Jenahak ni kat pasar borong...terus beli 2 ekor....seekor I masakkan dia sweet sour...keesokkan harinya pulak I gorengkan saja yang seekor lagi tuuuu...sedap gak..tapi lebih gemarkan bila dimasak sweet sour gitu.....Resepi I gunakan sama seperti I gunakan untuk Ikan Tenggiri pada post yang lepas ya.....Selamat Mencuba ya!

Beehoon Sup Tulang Sedap yang ter"leftover"...

Bila buat sup tulang for lunch....dinner sure tak masak la. So, kenalah kreatif skit 'kan...(alasan malas nak memasak...muahahahhahaha)...So, maka dengan itu terhasillah....BeeHoon Sup Tulang leftover....tak kiralah 'kan leftover ke apa.....yang pasti kenyang!... Resepi?....Ala, mudah je....u all rebuskan atau celurkan BeeHoon, banyak mana tu ikut suka u all ya.....pastu toskan BeeHoon tersebut. Masukkan BeeHoon yang telah ditoskan tadi ke dalam mangkuk dan tuangkan sup tulang yang yang telah dipanaskan (ala...sup tulang yang leftover tu) ke dalam mangkuk tersebut. Taburkan daun sup, bawang goreng & cili merah yang dipotong2 halus ke atas BeeHoon itu tadi....Taaaraaaaaa...siap sudah, boleh dihidang dan dimakan...SedaP!....

Chocolate Bottom Banana Squares...

Buat this cake dah lama dah.....mostly semua frens blogger I dah buat this cake.....rasa?...pergh!!! I tell u, sangat sedap u......jom tengok resepi dia.....Zarin, Kak Rima & Kak YatMaria....I copy paste the recipe ya...tq so much...:-))

Resepi Chocolate Bottom Banana Squares....

Ingredients

1/2 cup butter

1 cup sugar ( I only added 3/4 cup)

1 egg

1 teaspoon vanilla

1 1/2 cups mashed banana (about 3 medium bananas)

1 1/2 cups flour

1 teaspoon baking powder

1 teaspoon baking soda

1/2 teaspoon salt

1/4 cup baking cocoa

1 cup chocolate chips

Instructions:

1. In mixing bowl, cream butter and sugar. Add egg, vanilla, and bananas, beating thoroughly.

2. In a separate bowl, combine flour, soda, baking powder, and salt. Add to creamed mixture and mix well.

3. Divide batter in half. Add the cocoa to one portion of the batter. Spread that portion in the bottom of a greased 9 x 13-inch baking dish. Spoon remaining batter on top, swirling gently with butter knife if desired, and sprinkle with chocolate chips.

4. Bake at 350 degrees for 30 minutes or until batter tests done with a toothpick or fork. Cool and cut into 24 squares

Sayur Bendi Celur

I & Mr E suka makan bendi celur. Pastu lah cicah dengan sambal belacan...pergh!!! terangkat u... Senang je nak buat...sayur bendi tu dibersihkan terlebih dahulu then celurkan dia ke dalam periuk yang berisi air yang mendidih. Tak perlu celur lama2 sangat tau...nanti terlembik la pulak...angkat dan toskan sayur bendi tersebut, Siap dihidang...mudah bukan!